Tanah Grogot — Dalam upaya meningkatkan pengetahuan dan keterampilan masyarakat dalam mengembangkan potensi komoditas kelapa, Sekretaris Dinas Perkebunan dan Peternakan (DISBUNAK) Kabupaten Paser, Siti Nurjanah, SP, MP., turut hadir sebagai narasumber pada kegiatan Pelatihan Pengolahan dan Pemasaran Kelapa yang dilaksanakan di Desa Janju, Kecamatan Tanah Grogot, pada tanggal 2–3 September 2026.
Dalam kesempatan tersebut, Siti Nurjanah menyampaikan materi yang berkaitan dengan pengembangan potensi kelapa, pengolahan hasil perkebunan, peningkatan kualitas produk, serta pentingnya strategi pemasaran dalam mendukung keberlanjutan usaha masyarakat.
Menurutnya, komoditas kelapa memiliki potensi yang cukup besar untuk dikembangkan menjadi produk bernilai ekonomi. Oleh karena itu, masyarakat perlu terus meningkatkan kemampuan dalam mengolah hasil kelapa secara baik, higienis, dan memiliki daya saing.
“Pengolahan hasil kelapa harus terus dikembangkan dan berinovasi sehingga masyarakat tidak hanya bahan mentah yang dapat di jual, tetapi juga dapat menjual produk olahan yang memiliki nilai tambah dan dapat meningkatkan pendapatan,” ujar Siti Nurjanah dalam penyampaian materinya.
Selain narasumber dari DISBUNAK Paser, kegiatan ini juga turut menghadirkan narasumber dari Dinas Kesehatan Kabupaten Paser. Kehadiran Dinas Kesehatan memberikan penguatan materi, khususnya terkait aspek kesehatan, kebersihan, keamanan pangan, serta hal-hal yang perlu diperhatikan dalam proses pengolahan produk agar memenuhi standar yang baik untuk dikonsumsi dan dipasarkan.
DISBUNAK Kabupaten Paser terus mendorong pengembangan sektor perkebunan melalui peningkatan kapasitas sumber daya manusia dan pemanfaatan hasil perkebunan secara optimal. Dengan adanya kegiatan seperti ini, diharapkan komoditas kelapa di Kabupaten Paser semakin mampu memberikan manfaat ekonomi bagi masyarakat serta mendukung pertumbuhan usaha lokal.
